چهارشنبه,20 تير 1390 ساعت 09:03:03
تعداد بازديد(410)
استفاده از یك میان وعده با ارزش غذایی مناسب نظیر شیر، میوه و خرما در برنامه غذایی كودك موجب رشد جسمی و مغزی وی میشود.
به دلیل شكلگیری عادات غذایی در سنین پایین، از همین زمان باید مواد غذایی سالم را در اختیار كودك قرار داد و به تأمین مواد مغذی مورد نیاز او در وعدههای اصلی و میان وعدههای غذایی توجه كرد.
مصرف تنقلات كم ارزش به عنوان میان وعده، موجب كاهش دریافت مواد مغذی لازم از جمله پروتئین، ویتامین و املاح شده و زمینه را برای تأخیر رشد كودك فراهم می كند.
مصرف تنقلات تجاری كم ارزش به دلیل زیادی نمك، چربی و شكر موجب بیماریهای قلبی عروقی، پرفشاری خون، پوكی استخوان و افزایش كلسترول خون در دوران بزرگسالی میشود.این گونه تنقلات دارای افزودنیهای رنگی، نگهدارندهها و طعمدهندههای مصنوعی هستند كه مصرف بیرویه آنها موجب پرتحركی كودكان میشود.
از آنجایی كه معده كودك كوچك ولی نیاز او به انرژی زیاد است، با خوردن سه وعده اصلی غذا نیازهای تغذیهای او تأمین نمیشود و میان وعده تنها سهم كوچكی در تأمین نیازهای غذایی كودك دارد و نمیتواند جایگزین وعده غذای اصلی شود. بنابراین كودكان باید در هر روز حداقل 5 وعده غذا شامل سه وعده اصلی و دو میان وعده مصرف كنند.
میان وعدههایی نظیر شكلات، آب نبات، شیرینی و چیپس فقط حاوی انرژی بوده و ارزش غذایی دیگری ندارند بنابراین از دادن آن به كودك خودداری كنند زیرا سبب اضافه وزن و چاقی او میشود.
میان وعده میتواند عادات غذایی درست یا نادرست را در كودك ایجاد كند و انتخاب میان وعده مناسب مانند انوع خشكبار و مغزها همراه با میوهها موجب افزایش آهن دریافتی كودك میشود.
منبع: سلامت نیوز
ارسال خبر
نسخه قابل چاپ
